Γενικά: Απόκριες

Οι Απόκριες είναι αναμφίβολα από τις πιο ευχάριστες γιορτές για τους Έλληνες αλλά και για πολλούς λαούς σε όλον τον πλανήτη. Η ανάγκη για απόδραση από την καθημερινότητα και η χαρά της μεταμφίεσης ωθεί μικρούς και μεγάλους να υποδύονται πρόσωπα, άλλοτε με ρομαντική και άλλοτε με ειρωνική διάθεση.

Στην κυριολεξία "Αποκρεά" είναι ο αποχαιρετισμός της περιόδου της κρεατοφαγίας ή η αποχή από το κρέας (από-κρεώ). Και η λατινογενής λέξη "Καρναβάλι" έχει γεννηθεί μέσα από αυτή την παράδοση: carne=κρέας και vale=χαιρετώ.

Οι ρίζες της Απόκριας χάνονται στην αρχαιότητα... Μετά ήρθε το πάντρεμα στα χριστιανικά χρόνια με την Σαρακοστή... Αργότερα, η λαϊκή ζωή έδωσε στην Αποκριά ένα περιεχόμενο χαράς και γιορτής. Το καρναβάλι είναι περίπου κοινό σε όλους τους λαούς, σε όλες τις παραδόσεις, σε όλες τις θρησκείες.
Τα κυριότερα χαρακτηριστικά του είναι το κέφι, η ζωντάνια, η φαντασία, το παιχνίδι, η ξεγνοιασιά. Πολλές πόλεις εξάλλου του κόσμου είναι διάσημες για τις καρναβαλικές εκδηλώσεις (Το καρναβάλι του Ρίο ντε Τζάνερο στη Βραζιλία, το καρναβάλι στη Βενετία της Ιταλίας, το καρναβάλι του Λονδίνου στο Noting Hill, στη Νίκαια της Γαλλίας, στο Χονγκ-Κονγκ, στο Μαϊάμι της Φλόριντα, στη Νέα Ορλεάνη των ΗΠΑ, στη Καραϊβική, στο Τορόντο του Καναδά, στην Αυστραλία, κ.α).
Αλλά και σε όποιο σημείο της Ελλάδας κι αν κοιτάξει κανείς αυτές τις μέρες, θα διαπιστώσει ότι οι καρναβαλικές εκδηλώσεις πρωταγωνιστούν σε απίστευτες σκηνές τρελού γλεντιού.